Segui OrtoRomi
Scopri di più 
Scopri le tue idee cucina
Infinite opportunità per conoscere a fondo i prodotti migliori per una alimentazione sempre gustosa e sana
Seleziona i tuoi filtri
Pubblicato 2 giorni fa
Insalata di riso con tonno: ricetta, ingredienti e preparazione
L'origine dell'insalata di riso è incerta e dibattuta, come spesso accade per ricette popolari con una storia lunga e diffusa in diverse culture.
Pubblicato 2 giorni fa
Pasta sfoglia vegana: la ricetta e come preparare questo piatto
Le origini della pasta sfoglia vegana sono strettamente legate alla storia dell'alimentazione vegetale e alla crescente richiesta di alternative ai prodotti tradizionali che contengono ingredienti di origine animale: sebbene la pasta sfoglia classica abbia una ...
Pubblicato 2 giorni fa
Ricetta insalata di polpo e patate: ingredienti e preparazione
Le origini dell’insalata di polpo e patate affondano nella storia della cucina mediterranea, dove la presenza di questi due ingredienti è diffusa da secoli: sebbene sia difficile individuare un'origine precisa e univoca, diverse culture e tradizioni gastronomi ...
Pubblicato 2 giorni fa
Ricetta risotto ai carciofi: ingredienti e come prepararlo
I carciofi, uno degli ortaggi più consumati sulle nostre tavole, hanno origini mediorientali: erano già conosciuti e apprezzati dagli antichi Egizi, sia per le loro proprietà alimentari che per quelle curative.
Pubblicato 16 giorni fa
Ricetta maionese vegana: ingredienti e preparazione
La maionese vegana, pur vantando una storia relativamente recente (non si hanno sue notizie relative al passato e fanno solo riferimento agli ultimi anni), si inserisce in un contesto ben più ampio di ricerca di alternative vegetali ai prodotti tradizionali.
Pubblicato 16 giorni fa
Lasagna vegana: ricetta, ingredienti e preparazione
L'origine precisa della lasagna vegana non è del tutto nota a livello temporale e geografico, ma la sua storia è strettamente legata all'ascesa del movimento vegano e vegetariano avvenuta a partire dalla metà del secolo scorso.
Pubblicato 16 giorni fa
Ricetta cavolfiore romano: ingredienti e preparazione
Il cavolfiore romano, conosciuto anche come broccolo romanesco, è una varietà di cavolo che si distingue per la sua infiorescenza compatta e frastagliata a forma di piramide.
Pubblicato 16 giorni fa
Ricetta pesto di rucola: ingredienti e come prepararlo
Le origini precise del pesto di rucola non sono chiaramente documentate, ma si presume che sia una ricetta relativamente moderna, nata come variante del classico pesto alla genovese.
Pubblicato 17 giorni fa
Peperoni: proprietà, benefici e come usarli in cucina
I peperoni, ortaggi colorati e gustosi che arricchiscono le nostre tavole, hanno un'origine affascinante che ci porta lontano nel Sud America.
